亚马逊也开始买半成品食材了,涉及上市公司股价下跌)李莉蓉亚马逊知道开始买半成品食材了。周日,《泰晤士报》报导称之为,亚马逊在7月6日登记了个商标:“我们做到打算,你做到主厨”(We do the prep. You be the chef.),而商标涉及内容正是获取烹调所需的半成品材料。而住在西雅图的亚马逊Prime会员Josh Chadd这周告诉他GeekWire,约一两周之前他就在AmazonFresh看见半成品食材套餐“亚马逊餐包”(Amazon Meal Kits),而产品评论表明六月底开始,亚马逊就早已开始买半成品食材了。
目前,亚马逊餐包有42种套餐自由选择,其中17种来自亚马逊,还有25种来自肉类制造商泰森的Tastemakers以及美国知名家政专栏作家Martha Stewart名下的Martha 在网站上,亚马逊回应要用30分钟,就能让食物构建从盒子里原料到餐桌上的成品的过程。而他们的产品,和其他的半成品食材电商的产品没什么有所不同,某种程度是亚马逊出售、处置原料,获取食谱和配料,用户再行根据食谱来制作餐点。
亚马逊自己制作的套餐每份可供两个人食用,价格不一,最低廉的是素食套餐,每个15.99美元,三高的套餐则为19.99美元,比如辛味三文鱼荞麦面。和其他公司比起,亚马逊的套餐远比喜,比如刚上市的Blue Apron,其人均价格为9.99美元。从产品评价区来看,试用的用户对现有套餐的评价都不俗,辛味三文鱼荞麦面有八个用户评价,全都是五星。
取名为Andreia Rafael的用户回应“这个餐品十分棒。这意味著是我最喜欢的餐包。
亚马逊餐包从不让我沮丧。十分好的比例、出众的调味。请求继续做这些菜谱。
”亚马逊餐包项目管理 来源:GeekWire 不过,有可能是因为还在试点阶段,只有西雅图Prime会员能出售亚马逊餐包。对其他半成品食材电商来说,亚马逊的重新加入是个坏消息。我们之前报导过,去年开始,美国半成品食材仓储的市场开始衰退。
约是平均值家庭用餐费用两倍的食材价格,令其很多消费者不不愿卖半成品食材或者一段时间后退订。而这个行业中原本的唯一一个上市公司Blue Apron,在上市之前就因为投资者对其盈利能力的猜测,以及亚马逊并购Whole Foods带给的冲击,不得不将IPO发行价从每股15-17美元下调至10美元。
不仅如此,光是注册商标这个消息,竟然Blue Apron股价暴跌了10%,超过上市以来最低点。上市以来Blue Apron股价 现在亚马逊还并未月宣告亚马逊餐包,不过一旦月发售,大自然不会对半成品食材电商的市场有相当大冲击,而且刚刚并购的Whole Foods还能为亚马逊不断扩大线下销售渠道,让顾客在线下也能购买亚马逊餐包。
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